- Temps de préparation : 10 minutes ⏱️
- Temps de cuisson : 15 minutes ⏱️
- Calories : Environ 250 à 300 calories par gaufre 🔥
Ingrédients (pour environ 8 gaufres) :
- 250 g de farine 🌾
- 50 g de sucre 🥄
- 2 œufs 🥚
- 1 sachet de levure chimique 🧂
- 100 g de beurre fondu 🧈
- 300 ml de lait 🥛
- 1 pincée de sel 🧂
- 1 sachet de sucre vanillé 🍦 ou quelques gouttes d’extrait de vanille (facultatif)
Instructions :
- Préparation de la pâte :
- Dans un grand bol, mélangez la farine 🌾, le sucre 🥄, la levure chimique 🧂 et une pincée de sel 🧂.
- Ajoutez les œufs 🥚, puis versez progressivement le lait 🥛 en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
- Incorporez le beurre fondu 🧈 et le sucre vanillé 🍦 ou l’extrait de vanille pour parfumer la pâte.
- Cuisson des gaufres :
- Faites chauffer votre gaufrier et graissez-le légèrement avec un peu de beurre ou d’huile si nécessaire.
- Versez une petite louche de pâte dans le gaufrier et laissez cuire pendant 3 à 5 minutes ⏱️, jusqu’à ce que les gaufres soient bien dorées et croustillantes 🧇.
- Service :
- Servez les gaufres chaudes avec vos garnitures préférées : sucre glace 🍚, sirop d’érable 🍁, fruits frais 🍓🍌, chantilly 🍦 ou chocolat fondu 🍫.
Ces Gaufres Maison sont parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur ! 😋