Temps de préparation : 5 minutes ⏳
Temps de cuisson : 10 minutes 🍳
Temps total : 15 minutes 🕒
Calories : Environ 120 kcal par crêpe 🔥
Ingrédients (pour environ 10 crêpes) :
- 250 g de farine 🌾
- 3 œufs 🥚
- 500 ml de lait 🥛
- 1 pincée de sel 🧂
- 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif) 🍬
- 1 cuillère à soupe de beurre fondu ou d’huile
Instructions :
- Préparez la pâte à crêpes 🥣 :
- Dans un saladier, versez la farine et faites un puits au centre.
- Ajoutez les œufs, le sel et le sucre (si désiré).
- Incorporez progressivement le lait tout en fouettant pour éviter les grumeaux. 🥄
- Ajoutez le beurre fondu ou l’huile pour une pâte bien lisse.
- Repos de la pâte (facultatif) 💤 :
- Si vous avez un peu de temps, laissez reposer la pâte pendant 10-15 minutes, sinon vous pouvez l’utiliser tout de suite.
- Cuisson des crêpes 🍳 :
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites tourner pour bien répartir la pâte.
- Laissez cuire 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées. 🔄
- Servez 🥞 :
- Garnissez les crêpes selon vos envies : sucre, confiture, chocolat, ou simplement nature. 🍯🍓🍫